“L’aumento dei prezzi delle materie prime e dei beni energetici è all’origine dei rincari registrati su tanti prodotti alimentari che troviamo abitualmente nei supermercati e nei negozi di rivendita al dettaglio. Gli aumenti, come evidenziato dal Centro studi di Mio Italia e confermato da diversi indicatori, sono quasi tutti a due cifre, vedi frutta, pane, pasta, patate, caffè e bevande, e riguardano anche carne e latte con percentuali importanti. L’effetto domino dei rialzi ha colpito anche i costi degli imballaggi, dei trasporti, dei noli, dei container. Se da una parte salgono i prezzi, dall’altra cala il potere d’acquisto delle famiglie: ciò vuol dire che siamo in piena ‘pandemia inflattiva’, forse la più pericolosa degli ultimi trent’anni”. Così il Mio Italia, Movimento Imprese Ospitalità, con il presidente nazionale Mario Bianchini.
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