“Il coprifuoco alle 23 e il progressivo attenuarsi dei protocolli, e soprattutto il ritorno servizio ai tavoli interni, rappresentano un sollievo per il comparto e un primo parziale ritorno ad una situazione vicina alla normalità, con maggiori margini operativi, ma per il ritorno alla vera normalità soprattutto per i ricevimenti e i in particolare per i matrimoni non è ancora vicino”. L’analisi del referente campano e sannita del Mio, movimento italiano delle imprese dell’ospitalità, Mario Carfora riguardo il nuovo step verso la normalità partito ieri.
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